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[轉貼] 印度薄餅

印度薄餅


材料 (四個份量)

麵粉
1.5杯


原味乳酪  約3/4杯  

鹽 少許   

發粉 半茶匙   

梳打粉 半匙  

製作

1.
將麵粉、鹽、發粉、梳打粉一起篩過。

2.
  加入乳酪,混合至不乾不黏手的麵團。

3.
分成四等份,滾薄。

4.
煎鍋加多一點油,中火每件煎8-10分鐘,間中要翻轉。

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