[轉貼] 印度薄餅

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1^# 大中小發表於 2007-4-7 13:41 只看該作者

印度薄餅

材料 (四個份量)

麵粉
1.5杯

原味乳酪  約3/4杯　

鹽少許  　

發粉半茶匙  　

梳打粉半匙　

製作

1.
將麵粉、鹽、發粉、梳打粉一起篩過。

2.
  加入乳酪，混合至不乾不黏手的麵團。

3.
分成四等份，滾薄。

4.
煎鍋加多一點油，中火每件煎8-10分鐘，間中要翻轉。

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