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標題: [轉貼] 印度薄餅 [打印本頁]

作者: fish 時間: 2007-4-7 13:41 標題: 印度薄餅

材料 (四個份量)

麵粉
1.5杯

原味乳酪  約3/4杯　

鹽少許  　

發粉半茶匙  　

梳打粉半匙　

製作

1.
將麵粉、鹽、發粉、梳打粉一起篩過。

2.
  加入乳酪，混合至不乾不黏手的麵團。

3.
分成四等份，滾薄。

4.
煎鍋加多一點油，中火每件煎8-10分鐘，間中要翻轉。

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