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標題: [轉貼]不愛喝酒是由基因確定的 [打印本頁]

作者: 朋友仔 時間: 2005-4-3 18:22 標題: [轉貼]不愛喝酒是由基因確定的

不愛喝酒是由基因確定的

　據《新科學家》雜誌報道，美國康耐狄格大學的科學家的研究表明，由於每個人的基因不同，他們舌頭上的味蕾對酒的味覺也就不同，因此對酒的喜愛程度也就不同。這一發現，將有利於醫生幫助酒癮嚴重的人戒酒。

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　　科學家說，人對酒的味覺分為三級。特敏感類型人對酒中的苦味非常敏感，低味覺類型人只有在喝很濃的酒時才有苦味感覺，更多的是中間型。對味覺敏感程度低的人在飲酒的時候，如威士忌、葡萄酒和啤酒等，覺得酒的甜度相對高，不像特敏感類型的人感覺那麼苦，所以他們飲酒的量可以很大。一般「隱君子」和他們的親屬，多是這一類型。

　　康耐狄格大學的專家娃萊麗.杜菲和她的研究組，著重研究了酒中苦味劑PROP和2003年發現的人類味覺基因TAS2R38之間的關係。他們測試了53位婦女和31位男子。這些人只少量飲酒或中等量飲酒。科學家將他們身體裡的味覺基因與他們的飲酒量做了對比發現，被測試者中除很少數人外，大多是對苦味敏感的人。

作者: 日暮籠目 時間: 2005-5-10 20:19

怪唔得la..........

作者: amanda 時間: 2005-5-11 00:24 標題: I am Amanda!

我只會飮極少量嘅紅酒 , 少量紅酒對身體甚有益處 !
其他酒我就唔飮 , 既無益又苦 !

作者: 魚 時間: 2005-5-22 17:14

哦~原來咁嫁...

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