小心浮在水面的麵
在外面吃麵要小心水餃熟了會浮起來是正確的,但是,麵熟了好像
是不會浮起來的...給大家做個參考吧!我有位朋友他家是『麵』的
批發商,所謂的麵,就是我們一般吃的陽春麵、牛肉麵、拉麵...)
可是當我們一起外出吃飯時,很少看他點麵吃。一開始,大家以
為他是吃膩啦!後來他才說「大家有沒有注意到老闆煮麵時,所煮
的麵是浮在水上或是沈在水裡??」
這有何不同??
麵好吃就好!答案就是「會浮在水面的麵是有加明礬的,但是因為
老闆要撈麵,浮在水面的麵比沈在水中的麵好撈!所以就算是明知有
加明礬的麵不好,反正是客人吃不是自己吃,只要自己方便就好!」
也正因此他不吃外面的麵!天啊!好可怕!我們無形中吃了多少明礬
?下次再遇到這樣沒功德的老闆,一定要提醒他,別用加明礬的麵,
我想這樣才能去督促老闆換麵!不然就別去吃啦!
不過朋友們,大家還是小心點!
ps:明礬是氫氧化鋁,經常食用,會對腦神經產生慢性毒害,有引發老年性痴呆之
虞。